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  • 發(fā)布時(shí)間:2022-08-05 10:53:51
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聚焦:易武哆依樹(shù)古樹(shù)茶的特點(diǎn)

易武好茶很多,若問(wèn)易武哪個(gè)山頭最好喝?每個(gè)普洱茶友心中會(huì)有不同的答案,很多人會(huì)把票投給薄荷塘,也認(rèn)為薄荷塘一類高桿是易武最貴的茶。然而,今年有款易武茶超過(guò)了薄荷塘的價(jià)格,卻很少人了解,它就是易武哆依樹(shù)高桿。下面就為各位茶友介紹一下易武哆依樹(shù)古樹(shù)茶。

哆依樹(shù)名字


(相關(guān)資料圖)

很多茶友或許在聽(tīng)到哆依樹(shù)這個(gè)名字的時(shí)候會(huì)覺(jué)得奇怪,哆依的名字本叫多依,又叫酸木瓜,富含單寧和粗纖維,味酸難嚼,生長(zhǎng)于山野溝邊、溪旁或灌叢中,海拔1000~3000米之間,是云南的野生果樹(shù)之一。哆依樹(shù)古樹(shù)茶之所以叫哆依樹(shù),是以植物命名,和薄荷塘一樣,因?yàn)檫@片茶地有很多哆依樹(shù)(酸木瓜樹(shù))。

有哆依樹(shù)出現(xiàn)的茶地,周圍的古樹(shù)茶口感都不錯(cuò),因?yàn)橛卸嘁拦奶烊环柿系淖甜B(yǎng),古樹(shù)茶更具有獨(dú)特的山野氣韻。

哆依樹(shù)古樹(shù)茶的地理位置

哆依樹(shù)古茶園,屬國(guó)有林,位于易武鎮(zhèn)曼臘村楊家寨普傘河頭,是易武國(guó)有林的一片古茶地,哆依樹(shù)的位置在易武的一扇磨和薄荷塘之間,就在薄荷塘對(duì)面的山頭,在行政區(qū)劃上屬于楊家寨的范疇,在海拔上與薄荷塘差不多。因茶地周邊長(zhǎng)滿了高大的酸哆依樹(shù),故而得名,古茶園內(nèi)目前保留有I類電桿型單株50余棵。哆依樹(shù)的高桿古樹(shù)又高又大,一根根像電線桿似的站立于林間,得天獨(dú)厚的環(huán)境造就了哆依樹(shù)高桿非凡的魅力。

哆依樹(shù)和其他易武茶有什么不同

首先是香氣,哆依樹(shù)的香氣很特別,多種花香混合的香型。哆依樹(shù)古樹(shù)茶入口就很野,一股山野之氣充滿口腔和鼻腔,而且茶氣也很足很烈。

易武的高端茶入口水路很細(xì)很柔,薄荷塘就是這樣,而哆依樹(shù)入口也沒(méi)有薄荷塘那么細(xì)柔,反而有老班章的剛烈,但是也很香甜,厚度很好,這也是哆依樹(shù)和薄荷塘的區(qū)別。

簡(jiǎn)單總結(jié)一下哆依樹(shù)的特點(diǎn),就是有班章的茶氣,還有薄荷塘的甜柔。

哆依樹(shù)古樹(shù)茶的口感

哆依樹(shù)古樹(shù)茶的口感與一般的易武古樹(shù)茶有所不同,易武多依樹(shù)茶的品質(zhì)特點(diǎn)為:茶湯細(xì)膩、濃厚,入口苦澀,但化開(kāi)得很快,并且回甘生津感豐富,飲后野韻滲于齒縫間,深吸一口氣,一股子涼韻便在喉嚨之間顯現(xiàn)出來(lái)了,感覺(jué)全身通透暢快。山野清韻,陰柔中透著些許靈秀,花香之中糅雜著木質(zhì)香,水路細(xì)膩空靈,穿透力及柔韌性很強(qiáng)。